The cellar
Since 1976 the name Venturini Baldini has been synonymous of highest quality wines made in Emilia. Authentic and born in the tradition of Emilian winemaking, the estate’s organic wines are elegant, innovative and inspiring.
Venturini Baldini
The agricultural estate Venturini Baldini was founded in 1976 on a historic estate in the hills between Parma and Reggio Emilia, in the province of Reggio Emilia. The hills reach an altitude of 370 metres and provide an excellent microclimate to grow vines, with the sun breaking the winter fog and cool greens tempering the summer heats. The 130-hectare estate, comprising 30 hectares of vineyards as well as woods and pastures, was one of the first in Emilia Romagna to obtain an organic certification.
Venturini Baldini Wines
T.E.R.S. Malbo Gentile 2019
35€
T.E.R.S. Spergola S.A
36€
T.E.R.S. ANCESTRALE Montericco S.A
28€
MARCHESE MANODORI Grasparossa, Salamino e Maestri Marani S.A
25€
RUBINO DEL CERRO Grasparossa, Salamino e Montericco S.A
28€
CADELVENTO BRUT Spergola S.A
28€
CADELVENTO ROSÉ Grasparossa e Sorbara S.A
28€
METODO CLASSICO BRUT Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier 2018
35€
METODO CLASSICO ROSÉ BRUT Pinot Nero 2018
36€
Wine List
Metodo Classico Brut Emilia IGT 2018, Chardonnay, Pinot Nero
35€
Metodo Classico Extra Brut Rosé IGT, Pinot Nero
35€
Cadelvento Blanc de Spergola DOP, Spergola
35€
Cadelvento Rosé Lambrusco DOP, Sorbara
35€
Marchese Manodori Lambrusco DOP, Grasparossa, Salamino, Maestri, Marani
35€
Rubino del Cerro Lambrusco DOP, Grasparossa, Salamino, Montericco
35€
T.E.R.S. Ancestrale IGT 2019, Montericco
35€
T.E.R.S. Spergola DOP 2021, Spergola
110€
T.E.R.S. Malbo Gentile DOP 2019, Malbo Gentile
32€
"R" de Ruinart, Ruinart, Chardonnay, Pinot Noir
25€
Rosé, Ruinart, Chardonnay, Pinot Noir
25€
Perpétuelle, Laborde, Chardonnay
25€
Rosé, Laborde, 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir
25€
Première Cuvée Extra Brut, Bruno Paillard, 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay 45% Pinot Noir
25€
Dosage Zéro, Bruno Paillard, 50% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, 25% Pinot Noir
25€
Grande Réserve, Gosset, 45% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
25€
Cuvée de Réserve Grand Cru Blanc, Pierre Peters, Chardonnay
25€
Les Parcelles Grand Cru Extra Brut, Pierre Paillard, 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
25€
Petit Fleur Brut Rosé, Fleur de Miraval, 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir
25€
Le Grande Dame 2012, Veuve Clicquot, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
25€
Grand Cuvée 170 SA, Krug, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
25€
Dom Pérignon Vintage 2013, Dom Perignon, Chardonnay, Pinot Noir
25€
Essenza 0, Cantina Ricchi, Chardonnay, Pinot Nero
25€
X.T. Extra Brut Morgex DOC 2020, Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle, Priè Blanc
25€
Vent Extra Brut Trento DOC, Toblino, Chardonnay Pinot Nero
25€
Blanc de Blancs 2020, Tenuta Mazzolino, Chardonnay
25€
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2016, Barone Pizzini, Chardonnay, Pinot bianco e nero
25€
Franciacorta Saten DOCG 2019, Barone Pizzini, Chardonnay, Pinot bianco
25€
Metodo Classico Extra Brut, Parusso, Nebbiolo
25€
Italian Wines
Piemonte
ANGELO GAJA, Barbaresco (CN) ROSSJ BASS DOC CHARDONNAY 2021
110€
PIO CESARE, Alba(CN) CHARDONNAY PIO DI LEI DOCG 2021
60€
VIGNETI MASSA, Alessandria(AL) DERTHONA DOC Timorasso 2020
40€
Val d'Aosta
LES CRETES, Aymavilles (AO) Chardonnay DOC 2020
40€
Trentino Alto Adige
TIEFFENBRUNNER, Niclara (BZ) SAUVIGNON BLANC TURMHOF DOC 40 2021
40€
TIEFFENBRUNNER, Niclara (BZ) GEWURZTRAMINER TURMHOF DOC 2021
42€
TIEFFENBRUNNER, Niclara (BZ) FELDMARSHALL DOC Muller Thurgau 2020
65€
ALOIS LAGEDER, Magrè (BZ) PINOT GRIGIO DOC 2021
36€
ALOIS LAGEDER, Magrè (BZ) SAUVIGNON BLANC DOC 2021
35€
ALOIS LAGEDER, Magrè (BZ) GEWURZTRAMINER DOC 2021
37€
Friuli Venezia Giulia
DARIO COOS, Nimis (UD) RIESLING DOC 2021
44€
DARIO COOS, Nimis (UD) MALVASIA DOC 2022
40€
VIE DI ROMANS, Mariano del Friuli (GO) DESSIMIS DOCG Pinot Grigio 2021
55€
TENUTA STELLA, Dolegno del collio (GO) RIBOLLA GIALLA RISERVA DOC 2019
84€
TENUTA STELLA, Dolegno del collio (GO) MALVASIA DOC 2021
40€
DARIO PRINCIC, Gorizia (GO) REBULA DOC Ribolla Gialla 2019
30€
Emilia Romagna
LURETTA, Castel San Pietro Terme (BO) SELIN D’ARMARI IGT Chardonnay 2020
55€
LURETTA, Castel San Pietro Terme (BO) I NANI E LA BALLERINA IGT Sauvignon 2021
50€
Liguria
MAIXEI, Dolceacqua (IM) PIGATO DOC 2021
30€
Toscana
MONTEVERRO, Capalbio (GR) VERMENTINO DOCG 2021
35€
MONTEVERRO, Capalbio (GR) MONTEVERRO IGT Chardonnay 2019
130€
TENUTA DELL’ORNELLAIA, BOLGHERI (LI) POGGIO ALLE GAZZE IGT Sauvignon e Vermentino 2020
75€
MONTENIDOLI, San Gimignano (SI) VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2021
35€
CASTELLO DI AMA, Gaiole in Chianti (SI) CHARDONNAY IL POGGIO IGT 2021
38€
Lazio
SERGIO MOTTURA, Civitella d'Agliano (VT) CERVARO DELLA SALA IGT Grechetto 2019
40€
Marche
BISCI, Matelica (MC) VIGNETO FOGLIANO DOC VERDICCHIO DI MATELICA Verdicchio 2020
35€
Abruzzo
TORRE DEI BEATI, Loreto Aprutino (PE) PECORINO D’ABRUZZO DOC Chardonnay e Grechetto 2018
32€
Campania
AZ. AGRICOLA BENITO FERRARA, Tufo (AV) GRECO DI TUFO DOCG 2021
36€
Sicilia
GIROLAMO RUSSO, Castiglion di Sicilia (CT) ETNA BIANCO NERINA DOC Carricante, Cataratto, Inzolia, Grecanico e Coda di Volpe 2020
55€
Sardegna
TENUTA SELLA E MOSCA, Alghero (SS) CALA REALE DOC VERMENTINO DI SARDEGNA Vermentino 2021
35€
TENUTA SELLA E MOSCA, Alghero (SS) MONTEORO DOCG VERMENTINO DI GALLURA 2021
40€
CANTINA MESA, Sant’Anna Arresi (SU) GIUNCO DOC VERMENTINO DI SARDEGNA Vermentino 2021
35€
CANTINA MESA, Sant’Anna Arresi (SU) OPALE DOC VERMENTINO DI SARDEGNA Vermentino 2021
50€
Piemonte
Camestri DOCG, Marco Porello, Arneis del Roero
32€
Derthona Quadro Colli Tortonesi DOC 2021, Vigneti Repetto, Timorasso
35€
Maria Pia "Erbaluce" Colline Novaresi DOC 2022, Carlone Davide, Erbaluce
90€
Langhe Rovella Langhe DOC, Parusso, Sauvignon blanc
90€
Rossj Bass Langhe DOC 2021, Gaja, Chardonnay
40€
Alteni di Brassica Langhe DOC 2016, Gaja, Sauvignon
36€
Liguria
Vermentino Etichetta Grigia DOC 2023, Cantine Lunae, Vermentino
35€
Pigato Riviera di Ponente, Maixei, Pigato
35€
Cinqueterre DOCG, Forlini Cappellini, Bosco, Albarola, Vermentino
35€
Lombardia
Camarà 2023 IGT, Tenuta Mazzolino, Chardonnay
35€
Lugana DOC 2023, Cantina Ricchi, Turbiana
35€
Riesling Oltrepò Pavese DOC Superiore Se. C., Marchesi di Montalto, Riesling Renano
35€
Trentino Alto Adige
Chardonnay 2022, Alois Lageder
30€
Müller Thurgau Valle Isarco 2022, Alois Lageder
45€
Gewürztraminer 2023, Alois Lageder
40€
Sylvaner Alto Adige DOC, Petruskellerei
65€
Riesling Valle Isarco Alto Adige DOC 2021, Villscheider
42€
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022, Hartmann Dona
35€
Veneto
Villa Minelli Chardonnay, Villa Minelli, Chardonnay
32€
Colli Euganei DOC 2022, Quota 101, Manzoni Bianco
32€
Vespaiolo Belmonte, Fattoria Sociale La Costa, Vespaiolo
32€
Monte Carbonare Soave DOC 2022, Suavia, Garganega
32€
Friuli Venezia Giulia
Santarosa DOC 2022, Castello di Spessa, Pinot Bianco
32€
Segré DOC 2021, Castello di Spessa, Sauvignon Blanc
32€
Rassauer DOC 2022, Castello di Spessa, Friulano
32€
Pinot Grigio Ramato DOC 2021, Klonjscek, Pinot grigio
32€
Chardonnay DOC 2022, Marjan Simic
32€
Ribolla Gialla DOC 2022, Marjan Simic
32€
Vitovska Macerato IGT 2021, Skerk, Vitovska Carsica
32€
Vitovska Macerato IGT 2021, Skerk, Vitovska Carsica
32€
Emilia Romagna
Vintage Albana DOCG 2021, Umberto Cesari, Albana
75€
Pagadebit di Romagna DOCG 2023, Tenuta Santa Lucia Biodinamica, Bombino Bianco
75€
Famous DOC 2023, Tenuta Santa Lucia Biodinamica, Famoso
30€
Paride Marne Gialle, Tenuta Santa Lucia Biodinamica, Macerazione in anfora 60 giorni, Albana
36€
Ecce Draco Forlì IGP 2022, Mutiliana, Trebbiano, Chardonnay
36€
Toscana
Somaia Toscana Bianco IGT 2022, Croce di Febo, Malvasia, Trebbiano, Canaiolo bianco, Grechetto
55€
Chiara Aurora IGT 2022, Poggio Scalette, Chardonay, Trebbiano
150€
Rialto DOCG, Cappella Sant'Andrea, Vernaccia di San Gimignano
35€
Elba Bianco DOC 2022, Chiesina di Lacona, Procanico, Vermentino, Viognier, Ansonica
80€
Criseo 2021, Guado al Melo, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni, Petit Manseng
140€
Mezzobraccio IGT 2020 - Tenuta Monteloro, Marchesi Antinori, Riesling
50€
Mezzobraccio IGT 2020 - Tenuta Monteloro, Marchesi Antinori, Riesling
50€
Abruzzo - Umbria - Molise - Marche
Trebbiano d'abruzzo DOC 2022, Emidio Pepe, Vino biologico a fermentazione spontanea, Trebbiano
42€
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Bucci, Verdicchio proveniente solo da "vecchie vigne"
42€
Conte della Vipera IGT 2022, Castello della Sala, 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon
42€
Cervaro della Sala IGT 2022, Castello della Sala, 95% Chardonnay, 5% Grechetto
42€
Campania
Caiati Terre del Volturno, Michele Alois, Pallagrello Bianco
60€
Biancolella d'Ischia DOC 2022, Cenatiempo, Biancolella
60€
Greco di Tufo DOCG 2022, Le Terre Diverse, Greco di Tufo
60€
Giallo d'Arles DOCG 2022, Quintodecimo, Greco di Tufo
60€
Exulet DOCG 2022, Quintodecimo, Fiano di Avellino
60€
Sicilia
ARIANNA OCCHIPINTI, Vittoria (RA) FRAPPATO IGP 2019
50€
CONTRADA PASSOPISCIARO, Castiglione di Sicilia PASSOROSSO DOC Nerello Mascalese 2019
48€
GIROLAMO RUSSO, Castiglion di Sicilia CT) Á RINA DOC Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 2018
48€
I CUSTODI DELLA VIGNA, Solichiata (CT) NERELLO MASCALESE DOCG RISERVA 2012
70€
Sardegna
CANTINA MESA, Sant’Anna Arresi (SU) BUIO DOC Carignano 2020
30€
CANTINA MESA, Sant’Anna Arresi (SU) MORO DOC CaNNONAU 2019
42€
CANTINA MESA, Sant’Anna Arresi (SU) VALLI DI PORTO PINO IGT “BRAMA” Syrah 2019
38€
TENUTA SELLA E MOSCA, Alghero (SS) DIMONIUS CANNONAU RISERVA DOC 2019
60€
TENUTA SELLA E MOSCA, Alghero (SS) MARCHESI VILLA MARINA RISERVA DOC Cabernet Sauvignon 2016
60€
TENUTA SELLA E MOSCA, Alghero (SS) MONTEORO DOCG VERMENTINO DI GALLURA 2021
30€
World Wines
France
HENRY BOILOT, Mersault BOURGOGNE AOC 65 Pinot Nero 2019
65€
Spain
BOTEGA NUMANTHIA, Zamora TINTO DEL TORO 2017
78€
New Zealand
CLOUDY BAY, Malborough PINOT NERO 2019
60€
Australia
CAPE MENTELLE, Margaret River SHIRAZ 2018
64€
Argentine
TERRAZAS DES LOS ANDES, Mendoza MALBEC 2020
40€
France
VINCENT GIRARDIN, Mersault CUVEE SAINT-VINCENT BOURGOGNE AOC Chardonnay 2017
50€
DOMAINE DE LA LOUVETRIE, Loira MUSCADET SEVRE ET MAI AOC 2020
38€
DOMAINE SAGET, Loira SANCERNE AOC 2020
63€
DOMAINE SAGET, Loira POULLY FUMÈ 2020
54€
DOMAINE MARCEL DEISS, Bergheim Alzace GEWURZTRAMINER AAC 2016
45€
DOMAINE MARCEL DEISS, Bergheim Alzace RIESLING AAC 2019
45€
Slovenia
VERUS, Ormez STAJERSKA SLOVENJA Chardonnay 2020
30€
WALTER SIRK, Dobrovo CHARDONNAY 2018
45€
New Zealand
CLOUDY BAY, Malborough CHARDONNAY 2020
55€
CLOUDY BAY, Malborough SAUVIGNON BLANC 2022
55€
Francia
CHÂTEAU D’ESCLANES, Cotes de Provence THE PALE AOC Cinsault e Grenache 2021
32€
WHISPERING ANGEL AOC Grenache, Rollè, Sirah, Cinsault e Tibouren 2022
50€
Others
“R” BRUT Pinot nero, Chardonnay, e Pinot Meunier S.A
100€
BRUT ROSÉ Pinot nero e Chardonnay S.A
130€
BRUT BLANC DE BLANC Chardonnay S.A
135€
BRUT MILLÉSIMÉ Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier S.A
230€
“R” BRUT MAGNUM 1,5 L Pinot nero, Chardonnay, e Pinot Meunier S.A
240€
BRUT ROSÉ MAGNUM 1,5L Pinot nero, Chardonnay, e Pinot Meunier S.A
320€
MOET CHANDON, Epernay GRAND VINTAGE BRUT Chardonnay e Pinot Nero 2013
110€
MOET CHANDON, Epernay GRAND VINTAGE BRUT ROSÉ Pinot Nero e Chardonnay 2013
120€
MOET CHANDON, Epernay IMPERIAL BRUT Pinot Nero e Chardonnay E Pinot Meunier SA
80€
DOM PÉRIGNON, Epernay DOM PÉRIGNON Chardonnay e Pinot Nero 2013
360€
DOM PÉRIGNON, Epernay DOM PÉRIGNON ROSÉ Pinot Nero e Chardonnay 2006
500€
VEUVE CLICQUOT, Reims BRUT ROSÈ Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier 2018
100€
VEUVE CLICQUOT, Reims EXTRA BRUT EXTRA OLD Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier
135€
VEUVE CLICQUOT, Reims LA GRANDE DAME Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier 2012
290€
MAISON KRUG, Reims GRAND CUVÉE 170 EDITION Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier S.A
340€
ENCRY, Le Mesnil-sur-Oger GRAND CRU DOSAGE ZERO Blanc de Blanc
125€
JACQUESSON, Vallè de la Marne CUVÉE 744 Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier S.A
125€
DOMAINE ALLEMAINT-LAUGNER, Orschwiller Alzace CREMANT D’ALZACE BRUT Pinot Bianco, Riesling e Pinot Grigio
38€
DOMAINE ALLEMAINT-LAUGNER, Orschwiller Alzace CREMANT D’ALZACE BRUT ROSÉ Pinot Nero
40€
ARNOUX JEROME, Arbois France DOSAGE ZERO Chardonnay
55€
BIRRIFICIO SAN QUIRICO, San Quirico d’orcio (SI) IRIS 0,39 L
8€
BIRRIFICIO SAN QUIRICO, San Quirico d’orcio (SI) IRIS 0,75 L
16€
BIRRIFICIO SAN QUIRICO, San Quirico d’orcio (SI) ARTHEMISIA (IPA) 0,75 L
22€
BIRRIFICIO SAN QUIRICO, San Quirico d’orcio (SI) DIONISICA (IGA) 0,75 L
20€
BIRRIFICIO SAN QUIRICO, San Quirico d’orcio (SI) BEER BONE 0,75
18€
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